|
|
Zuurkool Met Honing En Salami Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram wijnzuurkool, 400 gr salami in dikkere plakken (Lidl hele salamiworst), 4 personen aardappelpuree (Lidl of Maggi) 5 eetlepels vloeibare honing, 1 tl kummel (karwijzaad), zakje geraspte oude kaas, peper uit de molen,paar klontjes roomboter
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden
eventueel zuurkool 10 minuten voorkoken
eventueel aardappelpuree zelf maken
snijd de salami in plakken die ongeveer de dubbele dikte hebben van voorverpakte salami
Bereidingswijze:
Verdeel de zuurkool over de bodem van de ovenschotel. Strooi hier gelijkmatig de kummel overheen. Giet de 5 el honing gelijkmatig over de zuurkool. Verdeel de salami over de zuurkool. Dek het geheel af met de aardappelpuree. Strooi hierover de geraspte kaas. Maal wat peper over het gerecht en verdeel de klontjes roomboter over het gerecht. Zout toevoegen is niet nodig vanwege de salami. Bak het gerecht in +/- 30 goudbruin en gaar
|
|
|